食品制造业正尝试用 RFID（射频识别）和数字孪生等工具，更精细地管理库存与需求。
Supply Chain Dive 报道称，相关企业正在探索多种方式，用技术提升库存可视性和需求判断能力。
RFID 有助于更快识别货物流转情况，数字孪生则可用于模拟供应链运行，帮助企业提前观察不同情景。
对于依赖稳定补货和冷链协调的食品行业来说，这类工具有望减少错配和库存浪费。
随着供应链波动仍然存在，更多制造商可能会把数据工具视为日常运营的一部分，而不只是试点项目。
来源链接：Supply Chain Dive